Langhe Rosso DOC "Faje ‘n ross" 2018 - La Biòca

Langhe Rosso DOC "Faje ‘n ross" 2018 - La Biòca

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Jahrgang: 2018
Bezeichnung: Langhe DOC
Rebsorten: freisa 100%
Alkoholgehalt: 12%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2021/2026
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen vom land, Hauptspeisen vom land

Geschmacksnoten

Helles Rubinrot und leuchtend im Glas. Schöne Noten von Waldbeeren, Kirsche und Himbeere werden durch subtile florale Profile bereichert. Der Geschmack ist energisch und anmutig zugleich, gut ausgewogen und zu Recht tanninhaltig. Die Persistenz ist gut und der Abgang leicht mandelartig.

Der ideale Begleiter für

Er kann auch während einer Mahlzeit getrunken werden und passt gut zu Gnocchi mit vier Käsesorten.

Langhe Rosso DOC "Faje ‘n ross" 2018 - La Biòca: Weil es uns gefällt

Er lädt wunderbar und eindringlich zum zweiten Glas ein, dem Langhe Rosso "Faje 'n ross", hergestellt von "La Biòca". Er wird aus reinen Freisa-Trauben hergestellt, die zunächst acht Monate in Eichenfässern und dann weitere acht Monate in Stahltanks reifen. Er verdankt seinen Namen einer klassischen piemontesischen Redensart, die man benutzt, wenn man in Gesellschaft ist und mit Freunden anstößt. Er bietet eine schöne aromatische Komplexität und ist weich und angenehm zu trinken.

Weingut

"Knapp zehn Hektar, zwischen eigenen Weinbergen und gepachteten Parzellen: La Biòca ist ein kleines Weingut in den Langhe, in Serralunga d'Alba, in der Provinz Cuneo gelegen. Das Unternehmen bietet eine Reihe von Etiketten an, die alle wichtigen Rebsorten des Piemont... Zum Factsheet des Weinguts