Tannico 85

Langhe Rosso DOC "Rosso Giulietta" 2023 - Olek Bondonio

Name: Langhe Rosso DOC "Rosso Giulietta" 2023 - Olek Bondonio
Brand: Olek Bondonio - Cascina La Berchialla
SKU: OLEBND-GIUL23
Price: 31.1 EUR
Availability: InStock

pelaverga piccolo 100% 14.5% 0.75L

Weinehandwerker

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Langhe Rosso DOC "Rosso Giulietta" 2023 - Olek Bondonio

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In breve

Vitigno: pelaverga piccolo 100%
Denominazione: Langhe Rosso DOC
Alcol: 14.5%
Servizio: 16/18 °C
Da bere: 2025/2028
Formato: 0.75L
Regione: Piemont
Annata: 2023
Tipologia: Rot
Agricoltura: Natürlich
Momento per degustarlo: Abendessen unter Freunden

Note di degustazione

Helle rubinrote Farbe mit leicht violetten Reflexen. In der Nase zeigt er Noten von schwarzem und grünem Pfeffer, roten Früchten und Veilchen, die am Gaumen eine perfekte Entsprechung finden. Der Geschmack ist lang und angenehm, mit einer diskreten Frische, einem agilen und beweglichen Körper, diskreten und gut eingebundenen Tanninen.

Abbinamenti

Ideal zu einem klassischen gegrillten Steak, Rinderfilet in der Kruste oder grünem Pfeffer.

Vorspeisen vom land

Hauptspeisen vom land

Perché ci piace

Ein pfeffriger Rosso, dem Olek besonders zugetan ist und der den Namen seiner Tochter trägt. Der "Rosso Giulietta" von Olek Bondonio ist ein Langhe Rosso DOC, der fast nicht zu Verduno gehört, da er nur wenige Schritte außerhalb der DOC-Zone liegt. Weinbereitung in Edelstahl mit einheimischen Hefen, um die Eigenschaften der Rebsorte hervorzuheben.