Mitterberg Rosso IGT "Zeder" 2022 - Kornell

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Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Mitterberg IGT
Rebsorten: merlot 50%, cabernet sauvignon 30%, lagrein 20%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2029
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 81pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Intensives, tiefes Rubinrot für das Auge. Die Nase nimmt ein schönes Bouquet wahr, in dem sich die dunkle Beerenfrucht mit blumigen Tönen von Veilchen, würzigen Nuancen von grünem Pfeffer und einer angenehmen pflanzlichen Note vermischt. Am Gaumen ist die Tanninstruktur elegant, mit gutem Körper und ebenso gutem Abgang.

Der ideale Begleiter für

Er passt hervorragend zu reifem Käse, aber auch zu gemischtem Fleisch vom Grill.

Mitterberg Rosso IGT "Zeder" 2022 - Kornell: Weil es uns gefällt

Zwei internationale Rebsorten werden mit dem einheimischen Lagrein zu diesem Verschnitt namens "Zeder" kombiniert, einem Rotwein der Appellation Mitterberg IGT, der vom Weingut Kornell hergestellt wird. Der Wein wird mit Maischegärung auf den Schalen vergoren und reift mindestens sechs Monate lang in Holzfässern, gefolgt von zwei Monaten Flaschenreifung. Es handelt sich um einen Rotwein, den es zu entdecken gilt, der eine ausgezeichnete Qualität und ein angenehmes organoleptisches Gleichgewicht bietet.

Weingut

Uralte Nadelbäume und üppige Palmen teilen sich dasselbe Land, wo die Ora - der mediterrane Wind aus dem Süden - auf die trockenen Winde aus dem Norden trifft; dann die porphyrreichen Böden, die tagsüber die Sonnenwärme absorbieren, aber die Temperaturen... Zum Factsheet des Weinguts