Pignoletto di Modena DOC "Ancestrale" - Francesco Bellei
pignoletto 100% 12.5% 0.75L
Pignoletto di Modena DOC "Ancestrale" - Francesco Bellei
In breve
- Vitigno
- pignoletto 100%
- Denominazione
- Pignoletto di Modena DOC
- Alcol
- 12.5%
- Servizio
- 6/8 °C
- Da bere
- 2025/2027
- Formato
- 0.75L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Tannico 93 /100
Il Pignoletto di Modena DOC “Ancestrale” Francesco Bellei scava nella tradizione, proponendo un vino rifermentato in bottiglia esclusivamente con lieviti indigeni e zuccheri naturali.
Le uve provengono da vigneti coltivati e di proprietà della cantina, dal suolo sabbioso alluvionale e il leggero sedimento che si trova all'interno della bottiglia è il naturale risultato della rifermentazione.
Un ottimo e gradevole vino da sorseggiare in occasioni informali o per una cena estiva.