Rosso di Valtellina DOC "SantaRita" 2024 - Mamete Prevostini

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Jahrgang: 2024
Bezeichnung: Rosso di Valtellina DOC
Rebsorten: nebbiolo
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2029
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Ein tägliches glas
Bewertung von Tannico: 81pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen vom land

Geschmacksnoten

Rosso rubino brillante, al naso regala note fragranti e molto nitide di piccoli frutti di bosco. In bocca è secco, piacevolmente caldo, fresco e sostenuto da un'ottima spalla acida. Asciutto, chiude con un finale di buona pulizia, di media persistenza.

Der ideale Begleiter für

Classico vino da tutto pasto, sa essere estremamente versatile negli abbinamenti, in particolare con primi piatti a base di carne come una pasta al ragù.

Rosso di Valtellina DOC "SantaRita" 2024 - Mamete Prevostini: Weil es uns gefällt

Da uve nebbiolo in purezza, il Rosso di Valtellina è da considerarsi una sorta di introduzione al mondo dei vini valtellinesi e alle loro tante declinazioni. Un vino capace di essere semplice ma mai scontato, un vero e proprio inno alla piacevolezza del vino da tavola.Ad un'iniziale macerazione a freddo di cinque giorni segue la fermentazione alcolica del mosto. Una volta terminata il Rosso di Valtellina DOC "SantaRita" di Mamete Prevostini matura per circa otto mesi in vasche di acciaio inox prima del successivo imbottigliamento.

Weingut

Das Valtellina war schon immer ein wichtiger Handelsknotenpunkt, der Italien mit der Schweiz und Nordeuropa im Allgemeinen verband. Im Laufe der Jahrhunderte sind Menschen und Zivilisationen auf seinen Straßen unterwegs gewesen und haben im Laufe der Jahrzehnte einen Beitrag hinterlassen,... Zum Factsheet des Weinguts