Saint-Émilion - Sans soufre "L'autre Mangot" 2021 - Château Mangot

Name: Saint-Émilion - Sans soufre "L'autre Mangot" 2021 - Château Mangot
Brand: Château Mangot
SKU: MANGOTAUT21
Price: 30.0 EUR
Availability: InStock

60% Merlot 40% Cabernet Franc12,5%0,75 L

Weinehandwerker

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Saint-Émilion - Sans soufre "L'autre Mangot" 2021 - Château Mangot

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In breve

Vitigno: 60% Merlot 40% Cabernet Franc
Denominazione: Saint-Émilion AOC
Alcol: 12,5%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2023–2028
Formato: 0,75 L
Regione: Bordeaux
Annata: 2021
Tipologia: Rot
Agricoltura: Biodynamisch, Natürlich und Heroischer Weinbau
Momento per degustarlo: Abendessen unter Freunden

Note di degustazione

Rubinrot. Das Bouquet ist reichhaltig und angenehm reichhaltig; reife Aromen von roten Beeren treten hervor, gefolgt von Noten von Pflaumen. Am Gaumen ist er dicht, saftig und ausgewogen und schließt mit Graphitnoten ab.

Abbinamenti

Er passt hervorragend zu Fleisch und ist ein guter Begleiter zu ersten und zweiten Gängen.

Vorspeisen mit fleisch

Hauptspeisen mit rotem fleisch

Perché ci piace

Der "L'autre Mangot" der Familie Todeschini ist das Ergebnis jahrelanger Forschung mit dem Ziel, einen Wein ohne Schwefel zu erzeugen; die Bezeichnung "Sans soufre" weist genau darauf hin. Anders als alle anderen Etiketten von Château Mangot wurde er so konzipiert, dass er die ganze Reinheit der Frucht bewahrt; grundlegend in diesem Sinne ist auch die Verfeinerung in Amphoren für 8 Monate. Das sollten Sie auf keinen Fall verpassen.