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Sauvignon del Molise DOC "Lame del Sorbo" 2022 - Agricolavinica (tappo a vite)

15,05 €

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Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Molise DOC
Rebsorten: sauvignon 100%
Alkoholgehalt: 15%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2027
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 80pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Alla vista giallo paglierino, piuttosto intenso. Al naso troviamo note citrine e di fiori campi, con in aggiunta chiaramente la tipica aromaticità di questo vino. In bocca risulta fresco e ben equilibrato, di corpo e persistente. Finale gradevole e lungo.

Der ideale Begleiter für

Ottimo con secondi piatti di pesce piuttosto strutturati.

Sauvignon del Molise DOC "Lame del Sorbo" 2022 - Agricolavinica (tappo a vite): Weil es uns gefällt

Questo Sauvignon del Molise DOC dell'azienda Agricolavinica viene prodotto grazie a vitigni situati in una particolare zona della Lama del Gallo, su terreni calcareo-sabbiosi. Dopo una vendemmia manuale durante la prima decade di ottobre, il prodotto viene lasciato fermentare in serbatoi di acciaio di piccole dimensioni. Viene quindi lasciato affinare in acciaio per 12 mesi e in bottiglia per altri 3. Un prodotto di gran corpo, inusuale per queste zone ma sicuramente ben fatto.

Weingut

Im Jahr 2008 beschloss Rodolfo Gianserra, in seine Heimat Molise zurückzukehren und ein Grundstück zu kaufen. Mit Hilfe eines Technikers, Dr. Cocchini, begann er mit der Produktion von Öl, Wein und Gemüse. Auf den Hügeln von Ripalimosani (bei den Einwohnern... Zum Factsheet des Weinguts