Bewertung von Tannico: 87/100
Sauvignon Friuli DOC 2025 - Puiatti

Sauvignon Friuli DOC 2025 - Puiatti

Sauvignon 100%12%0,75 L

14,04 €
Sauvignon Friuli DOC 2025 - Puiatti
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In breve

Vitigno
Sauvignon 100%
Denominazione
Friuli DOC
Alcol
12%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2036
Formato
0,75 L
Regione
Friaul-Julisch Venetien
Annata
2025
Tipologia
Weiß
Momento per degustarlo
Aperitif, Ein tägliches glas, Abendessen unter Freunden und Leichtes mittagessen
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Giallo brillante con riflessi verdolini. Profumi intensi di foglia di pomodoro, salvia e frutta gialla croccante. In bocca è sapido, minerale e persistente, con una chiusura piacevolmente erbacea.

Abbinamenti

Ottimo con asparagi e uova, tartare di salmone o piatti vegetariani aromatici. Da provare con sushi o formaggi caprini.
Antipasti mit fisch
Frischer käse
Vorspeisen mit fisch
Vorspeisen vom land
Hauptspeisen mit fisch

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 87/100

Perché è un Sauvignon che non cerca l’eccesso aromatico, ma punta sull’eleganza e sull’equilibrio. Puiatti lo vinifica solo in acciaio, valorizzando il lato più agrumato e minerale del vitigno. Le note erbacee e la freschezza croccante si fondono con una sottile cremosità, creando un bianco fine e sofisticato. È la dimostrazione che il Friuli sa produrre Sauvignon capaci di coniugare intensità e pulizia, in perfetto stile “Puiatti”: lineare, luminoso, contemporaneo.

Das Weingut Puiatti