Bewertung von Tannico: 88/100
Sicilia Catarratto DOC “Beleda” 2023 - Rallo
Sicilia Catarratto DOC “Beleda” 2023 - Rallo
Rallo

Sicilia Catarratto DOC “Beleda” 2023 - Rallo

catarratto 100%12,5%0,75 L

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Sicilia Catarratto DOC “Beleda” 2023 - Rallo

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In breve

Vitigno
catarratto 100%
Denominazione
Sicilia DOC
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2025–2028
Formato
0,75 L
Regione
Sizilien
Annata
2023
Tipologia
Weiß
Agricoltura
Biologisch
Momento per degustarlo
Abendessen unter Freunden
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Intensives Strohgelb. In der Nase zeigt er einen sehr angenehmen Duft von Zitrusfrüchten mit Dominanz von Grapefruit und Bergamotte, Pfirsich, weißen Blumen und rauchigen Noten.
. Am Gaumen ist er trocken, mit hervorragender Mineralität und schöner Frische, reichhaltig und mit hervorragender Persistenz.

Abbinamenti

Auch als Aperitif passt er gut zu Hauptgerichten mit fettem Fisch und frischen oder leicht gereiften Käsesorten.
Vorspeisen mit fisch
Hauptspeisen mit fisch

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 88/100
Beleda entsteht im Herzen der Weinberge von Rallo. Was einst ein kleines Stück Land war, wurde umstrukturiert und auf die heutige Größe erweitert: etwa 100 Hektar, von denen 68 mit Reben und 12 mit Ackerland bepflanzt sind, die alle biologisch bewirtschaftet werden. Ein exquisiter Catarratto, der nur in Stahltanks vinifiziert wird und vor der Freigabe kurz in der Flasche verfeinert wird. Ein Weißwein, der vielleicht das Juwel in der Krone der Produktion dieses Gebiets ist, so ausgewogen zwischen fruchtigen, blumigen und mineralischen Düften. Schon heute sehr gut, wird er auch in einigen Jahren noch überraschen, wenn er gut im Keller gelagert wird.

Punteggi e premi

  • Bewertung von Tannico: 88/100
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