Sicilia Grillo DOC “4 filari” 2025 - Case Alte

Name: Sicilia Grillo DOC “4 filari” 2025 - Case Alte
Brand: Case Alte
SKU: CASGR25
Price: 16.56 EUR
Availability: InStock

grillo 100%13,5%0,75 L

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In breve

Vitigno: grillo 100%
Denominazione: Sicilia DOC
Alcol: 13,5%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2026–2029
Formato: 0,75 L
Regione: Sizilien
Annata: 2025
Tipologia: Weiß
Agricoltura: Biologisch
Momento per degustarlo: Leichtes mittagessen
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

All’esame visivo si manifesta con un colore giallo paglierino, attraversato da lampi verdastri nell’unghia. Il naso è dominato da sentori di frutta tropicali avvolgenti, che si alternano a note di zagara e a leggeri tocchi di crosta di pane. In bocca è di buon corpo, rotondo e ampio, con un sorso perfettamente equilibrato fra acidità e sapidità.

Abbinamenti

Ottimo a tutto pasto, si sposa in particolar modo con le ricette base di crostacei. Perfetto con dei bocconcini impanati di baccalà.

Antipasti mit fisch

Krustentiere

Vorspeisen mit fisch

Vorspeisen vom land

Perché ci piace

Davvero poliedrico, grazie all’ottimo equilibrio tra acidità e sapidità, il Sicilia Grillo DOC “4 filari” è perfetto per accompagnare i piatti di tutti i giorni, senza mai scadere nella banalità, ma anzi concedendosi il lusso di un vino quotidiano appagante. Le uve, accuratamente selezionate durante la fase della vendemmia dal team di Case Alte, fermentano in piccoli serbatoi d’acciaio a una temperatura controllata di 15 gradi; il vino rimane poi sulle fecce fini per 6 mesi, sino a quando s’iniziano le operazioni di imbottigliamento e commercializzazione. Un bianco siciliano da avere sempre a portata di mano!

Das Weingut Case Alte