Stellenbosch WO "Nautical Dawn" 2024 - Alheit Vineyards

Stellenbosch WO "Nautical Dawn" 2024 - Alheit Vineyards

chenin blanc 100% 13% 0.75L

Weinehandwerker
64,21 €
Stellenbosch WO "Nautical Dawn" 2024 - Alheit Vineyards
64,21 €
Nicht vorrätig

In breve

Vitigno
chenin blanc 100%
Denominazione
Stellenbosch WO
Alcol
13%
Servizio
8/10 °C
Da bere
2026/2032
Formato
0.75L
Annata
2024
Tipologia
Weiß
Agricoltura
Biodynamisch und Natürlich
Momento per degustarlo
Zum verwöhnen
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Paglierino brillante nel calice. Intenso al naso con note di frutti a polpa gialla, agrumi, fiori primaverili e pregiate erbe aromatiche. Bocca tesa e vibrante, sorretta da una viva acidità che si rafforza nella tipica sapidità minerale.

Abbinamenti

Da abbinare a crostacei in salsa e fritti misti di pesce.
Krustentiere
Hauptspeisen mit fisch

Perché ci piace

Questo scintillante Stellenbosch WO “Nautical Down” 2018 di Alheit Vineyards è prodotto con uve chenin blanc in purezza. I grappoli, selezionati e raccolti rigorosamente a mano, subiscono una pressatura delicata che precede la fermentazione eseguita in vasche di diversa composizione. L’affinamento a contatto con le fecce nobili è protratto per almeno 12 mesi prima dell’imbottigliamento. Fedele espressione della visione enologica e del talento dei coniugi Alheit.

Das Weingut · Weinehandwerker Alheit Vineyards