TANNICO 80

Toscana IGT "Canonico" 2025 - Castellare di Castellina

Name: Toscana IGT "Canonico" 2025 - Castellare di Castellina
Brand: Castellare di Castellina
SKU: CA257C
Price: 15.05 EUR
Availability: OutOfStock

15,05 €

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Nicht vorrätig

Jahrgang: 2025
Bezeichnung: Toscana IGT
Rebsorten: chardonnay 100%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2026/2035
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 80pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Paglierino intenso dai riflessi dorati. Al naso i profumi di pesca e e pera si fondono alle suggestioni di mandorla e fieno. In bocca è fresco e corposo, agrumato nello sviluppo gustativo, fino al finale sapido e appagante.

Der ideale Begleiter für

Bianco corposo, da abbinare a secondi piatti a base di pesce e carni bianche, come baccalà in tempura e pollo fritto con chutney di albicocca.

Toscana IGT "Canonico" 2025 - Castellare di Castellina: Weil es uns gefällt

Il Toscana IGT “Canonico” 2018 di Castellare di Castellina è prodotto con uve chardonnay in purezza allevate nei vigneti posti tra i 350 e i 400 metri sul livello del mare. La fermentazione e la maturazione a contatto con le fecce nobili sono eseguiti in botti di rovere francese. Un bianco in stile borgognone, di grande struttura e mineralità, complesso, da bere anche fra qualche anno.

Weingut

Das historische Unternehmen des Chianti Classico, Castellare di Castellina, entstand in seiner heutigen Form im Jahr 1968 durch den Zusammenschluss von fünf verschiedenen Betrieben. Ein magischer Ort, an dem die Weinberge - insgesamt dreiunddreißig Hektar - perfekt in die Umgebung... Zum Factsheet des Weinguts