Toscana IGT "Guidalberto" 2024 - Tenuta San Guido

Rosso rubino con trama olfattiva fine. Al naso ciliegia, prugna, note floreali, tabacco e liquirizia. Il Guidalberto 2024 di Tenuta San Guido in bocca è elegante e reattivo, tannino fine e freschezza che non stanca. Finale persistente.

Cappellacci ai funghi porcini, costata alla griglia, pappardelle al ragù d'anatra: la tavola per il Guidalberto 2024 di Tenuta San Guido. Formaggi a pasta dura di media stagionatura in chiusura.

Il "Guidalberto" nasce dalla volontà di Nicolò Incisa della Rocchetta, figlio di Mario, di cimentarsi anche con il merlot. Nonostante infatti la spina dorsale del Toscana IGT "Guidalberto" del Tenuta San Guido, nato nel 2000, rimanga il cabernet sauvignon, quello non utilizzato nel Sassicaia, il merlot dona una certa morbidezza ed un frutto di grande avvolgenza, offrendo così al consumatore un prodotto in grado di essere consumato anche in gioventù.