Trento Riserva DOC "Perlé Nero" 2018 - Ferrari (astuccio)
- Jahrgang: 2018
- Bezeichnung: Trento DOC
- Rebsorten: pinot nero 100%
- Alkoholgehalt: 12.5%
- Füllmenge: 0.75L
- Allergene: Sulfite
- Ideal zum Verbrauch: 2025/2031
- Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C
- Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif, Besonderer anlass
- Bewertung von Tannico: 94pt
- Produkttyp: Schaumwein
- Paarungen: Antipasti vom Land, Vorspeisen vom land
Geschmacksnoten
Der ideale Begleiter für
Trento Riserva DOC "Perlé Nero" 2018 - Ferrari (astuccio): Weil es uns gefällt
Weingut
Giulio Ferrari: Der Vater der großen Trentiner Schaumweine
Ein Weingut, das keiner Vorstellung bedarf und dessen Mythos dank der Intuition eines Mannes, Giulio Ferrari, und seinem Traum, im Trentino einen Wein zu kreieren, der es mit den besten französischen Champagnern aufnehmen kann, entstanden ist.
Giulio Ferrari war ein echter Pionier: Er war der Erste, der das außergewöhnliche Potenzial seines Landes erkannte, und er war der Erste, der den Chardonnay in Italien verbreitete. So begann er mit einer obsessiven Liebe zur Qualität wenige, sorgfältig ausgewählte Flaschen zu produzieren.
Weine, die sofort die Herzen der anspruchsvollsten Liebhaber eroberten, die in Italien noch nie zuvor so elegante, feine und überraschende Schaumweine gefunden hatten. Da Giulio Ferrari jedoch keine Kinder hatte, suchte er einen Nachfolger, dem er seinen Traum anvertrauen konnte.
Der Nachfolger: Bruno Lunelli und der endgültige Durchbruch
Unter den vielen Bewerbern wählt er Bruno Lunelli, den Besitzer einer berühmten Weinhandlung in Trient. Dank seiner Leidenschaft und seinem unternehmerischen Talent gelingt es Bruno in kürzester Zeit – wir befinden uns in der ersten Hälfte der 50er Jahre – die Produktion zu steigern, ohne jemals Kompromisse bei der Qualität einzugehen, und dabei der vom Gründer vorgezeichneten Linie zu folgen.
Die Tradition wird fortgesetzt, und Bruno Lunelli gibt seine Leidenschaft an seine Söhne weiter: Unter der Führung von Franco, Gino und Mauro wird Ferrari zum Marktführer in Italien und zum Synonym für den italienischen Toast par excellence.
In diesen Jahren entstehen einige der Etiketten, die in die Geschichte eingehen sollten: Ferrari Rosé, Ferrari Brut Perlé und Giulio Ferrari Riserva del Fondatore.
Die Gegenwart: der italienische Maßstab für die klassische Methode
Heute, mehr als hundert Jahre später, ist Ferrari gleichbedeutend mit den besten italienischen Schaumweinen. Die Rebfläche umfasst 120 Hektar, die Produktion beläuft sich auf fast viereinhalb Millionen Flaschen pro Jahr: einzigartige Weine, wahre Hymnen an die Größe eines unvergleichlichen Weinguts und einer Region – Trentino –, die bewiesen hat, dass sie einige der besten Schaumweine der Welt hervorbringen kann.
