Umbria Rosso IGT "Il Rosso - Special Edition A.D. 1212" 2021 - Decugnano dei Barbi

Decugnano dei Barbi

Umbria Rosso IGT "Il Rosso - Special Edition A.D. 1212" 2021 - Decugnano dei Barbi

22,07 €

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Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Umbria IGT
Rebsorten: sangiovese, montepulciano, syrah
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 85pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Antipasti vom Land

Geschmacksnoten

Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. Er ist intensiv und voll und zeichnet sich durch Noten von Himbeerkonfitüre, Süßholzwurzel und Wacholderbeeren aus. Im Mund ist er streng, voll, großzügig, mit großem Körper und Ausdauer. Ein Wein mit Substanz und Eleganz.

Der ideale Begleiter für

Ein wichtiger Wein mit großem Körper, der nach Kombinationen sucht, die ihn aufwerten können. Hier gibt es also besonders schmackhafte Hauptgerichte, von Wild bis Braten, aber auch besonders reife Käsesorten.

Umbria Rosso IGT "Il Rosso - Special Edition A.D. 1212" 2021 - Decugnano dei Barbi: Weil es uns gefällt

Die Struktur, Finesse und Eleganz eines Weins, der auch die Geschichte eines Gebiets erzählen kann. Der "Il Rosso" von Decugnano dei Barbi ist einer der ersten Rotweine, die 1979 in Orvieto geboren wurden, und er hat sofort gezeigt, wie gut das gesamte Gebiet für die Herstellung dieser Art von Wein geeignet ist. Seitdem haben sich viele Weingüter an ähnlichen Weinen versucht, mit unterschiedlichem Erfolg, aber "Il Rosso" bleibt ein echter Referenzpunkt. Es handelt sich um einen Wein, der 12 Monate lang in Barriques in den natürlichen Höhlen der Kellerei bei idealer Temperatur und Feuchtigkeit reift. Anschließend reift er ein weiteres Jahr in der Flasche, bevor er in den Handel kommt.

Weingut

Wenn heute von einer Wiedergeburt der Konfession in Orvieto die Rede ist, so ist dies auch ein Verdienst der außerordentlichen Arbeit, die in den letzten dreißig Jahren von "Decugnano dei Barbi" geleistet wurde. Eine Weinkellerei, die Ende der 1970er Jahre ... Zum Factsheet des Weinguts