Bewertung von Tannico: 90/100
Umbria Rosso IGT "Prova d'Autore" 2021 - Roccafiore
Roccafiore

Umbria Rosso IGT "Prova d'Autore" 2021 - Roccafiore

Sangiovese e altre varietà a bacca rossa14%0,75 L

Weinehandwerker
21,07 €

Umbria Rosso IGT "Prova d'Autore" 2021 - Roccafiore

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In breve

Vitigno
Sangiovese e altre varietà a bacca rossa
Denominazione
Umbria Rosso IGT
Alcol
14%
Servizio
18–20 °C
Da bere
2025–2030
Formato
0,75 L
Regione
Umbrien
Annata
2021
Tipologia
Rot
Agricoltura
Unabhängige Winzer
Momento per degustarlo
Zwangloser anlass
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Rosso rubino con riflessi granato scuro, al naso racconta un profilo olfattivo caratterizzato da frutta rossa matura e gradevoli spezie, in armonia con gli aromi vanigliati conferiti dai legni d'affinamento. In bocca è secco, potente, morbido e vellutato. Un assaggio di grande spessore, elegante e fascinoso. Chiude con un leggero ritorno sulle note fruttate prima di un finale lungo e coinvolgente.

Abbinamenti

Morbido e strutturato, il "Prova d'Autore" è vino che si abbina splendidamente a secondi piatti di carne cotta in umido, come un brasato al sangiovese.
Pizza
Vorspeisen vom land
Aufschnitt
Hauptspeisen mit weißem fleisch
Hauptspeisen mit rotem fleisch

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 90/100
Tutta la capacità del territorio di Todi di esprimere grandi vini si concretizza nel "Prova d'Autore", un vino che unisce le uve rosse del territorio al sangiovese e che le proietta in un unicum di grande fascino ed eleganza. Un vino quindi di grande spessore, bandiera di una cantina e di un'ampia zona poco conosciuta ma di grandissimo interesse. Un vino tutto da scoprire, sorso dopo sorso.

Punteggi e premi

  • Bewertung von Tannico: 90/100
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