Valpolicella Ripasso Classico Superiore “Jago” DOC 2023 - Villa Spinosa

Name: Valpolicella Ripasso Classico Superiore “Jago” DOC 2023 - Villa Spinosa
Brand: Villa Spinosa
SKU: VIVESPIVAR23
Price: 20.06 EUR
Availability: InStock

corvina 45%, corvinone 45%, rondinella 10%13,5%0,75 L

20,06 €

Valpolicella Ripasso Classico Superiore “Jago” DOC 2023 - Villa Spinosa

20,06 €

Noch 199,00 € bis zum kostenlosen Versand

Sofort lieferbar

In breve

Vitigno: corvina 45%, corvinone 45%, rondinella 10%
Denominazione: Valpolicella Ripasso DOC
Alcol: 13,5%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2025–2028
Formato: 0,75 L
Regione: Venetien
Annata: 2023
Tipologia: Rot
Momento per degustarlo: Abendessen unter Freunden
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Rosso rubino cupo, dai gradevoli ed eleganti sentori di marasca e frutti di bosco, accompagnati da note di confettura, vaniglia e spezie dolci. In bocca è morbido e corposo, caldo e persistente, con una fitta trama tannica che bilancia il sorso fruttato.

Abbinamenti

Perfetto con primi e secondi piatti a base di carne. Da provare con medaglioni di vitello al pepe verde, filetto di maiale al forno o carni rosse arrosto.

Vorspeisen vom land

Hauptspeisen vom land

Perché ci piace

Il Valpolicella Ripasso Classico Superiore Jago DOC di Villa Spinosa è un vino particolarmente elegante e dalla forte impronta territoriale, ottenuto grazie alla tradizionale tecnica del ripasso sulle vinacce del Recioto. Le uve provengono dal vigneto Jago e sono vendemmiate e selezionate manualmente, vengono quindi depositate in cassette e fatte appassire per un periodo di 15-20 giorni. L'affinamento è affidato al legno 1/3 in barrique, 1/3 tonneaux e 1/3 in botti di rovere di Slavonia.

Das Weingut Villa Spinosa