Bewertung von Tannico: 85/100
Valpolicella Superiore DOC "Ventale" 2021 - Santi
Valpolicella Superiore DOC "Ventale" 2021 - Santi

Valpolicella Superiore DOC "Ventale" 2021 - Santi

corvina 80%, corvinone 10%, rondinella 10%13%0,75 L

14,54 €

Valpolicella Superiore DOC "Ventale" 2021 - Santi

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In breve

Vitigno
corvina 80%, corvinone 10%, rondinella 10%
Denominazione
Valpolicella DOC
Alcol
13%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2031
Formato
0,75 L
Regione
Venetien
Annata
2021
Tipologia
Rot
Momento per degustarlo
Mittagessen in der Familie

Note di degustazione

Rubinrot, mit violetten Reflexen. In der Nase zeigt er sich mit Noten von Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und einem Hauch von grünem Pfeffer. Am Gaumen ist er saftig, mit einer samtigen Tanninstruktur und einem angenehm langen Abgang.

Abbinamenti

Hervorragend zu Risotto, aber auch zu geschmortem und gegrilltem Fleisch.
Vorspeisen mit fleisch
Vorspeisen vom land
Hauptspeisen mit rotem fleisch

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 85/100

Der Valpolicella Superiore DOC "Ventale" von Santi sorge, der aus Weinbergen im Illasi-Tal in der Provinz Verona stammt, reift in Eichen-, Kastanien- und Kirschholzfässern und ruht dann weitere 6 Monate in der Flasche. Ein Wein von großem aromatischem Duft, der einen kräftigen Schluck bietet, der viele andere angenehm in Erinnerung ruft.

Das Weingut Santi