Weinehandwerker

Venezia Giulia IGT "Pipinot" 2024 - Scarbolo

17,05 €

Nicht vorrätig

Jahrgang: 2024
Bezeichnung: Venezia Giulia IGT
Rebsorten: pinot grigio
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2026/2029
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Extravagantes abendessen
Bewertung von Tannico: 89pt
Produkttyp: Orange Wine
Paarungen: Vorspeisen vom land, Hauptspeisen vom land, Quiches, Suppen

Geschmacksnoten

Color ramato brillante. Si avvertono al naso profumi floreali, note di albicocca, pesca, scorza d'arancia, sentori tostati; al sorso è fragrante, fresco, leggermente tannico.

Der ideale Begleiter für

Accompagna primi piatti a base di pesce e verdure, zuppe con pesce e pomodoro, torte salate.

Venezia Giulia IGT "Pipinot" 2024 - Scarbolo: Weil es uns gefällt

Il vino Pipinot, prodotto dall'azienda friulana Scarbolo, è ottenuto da uve pinot grigio che hanno subito una macerazione prolungata, il che conferisce il caratteristico colore ramato. Le uve sono coltivate su terreni ricchi di argille e calcare: dopo un'accurata vendemmia, avviene la fermentazione spontanea con lieviti indigeni, a cui seguono 4 giorni di macerazione. Infine. il vino sosta parzialmente in serbatoi di acciaio inox e in parte in tonneaux per circa nove mesi.

Weingut

"Ich hatte das Privileg, durch die Zusammenarbeit mit meinem Vater eine Leidenschaft für Reben und Wein zu entwickeln, und von ihm habe ich gelernt, welchen Respekt wir dem Land entgegenbringen müssen. Der tägliche Einsatz, die klugen Erfahrungen, die wir gemeinsam... Zum Factsheet des Weinguts