Kante

Venezia Giulia Sauvignon IGT 2022 - Kante

23,08 €

Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Venezia Giulia IGT
Rebsorten: sauvignon 100%
Alkoholgehalt: 12%
Füllmenge: 0.75L
Ideal zum Verbrauch: 2025/2030
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 85pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Antipasti mit fisch, Vorspeisen mit fisch, Vorspeisen vom land, Sushi

Geschmacksnoten

Optisch ist es von strohgelber Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. Das Geruchsspektrum umfasst Noten von Grapefruit, Minze, Salbei und Mineralien. Am Gaumen ist er mittelkräftig, rund, mit einer würzigen Note, die durch seine ausgezeichnete Frische unterstrichen wird.

Der ideale Begleiter für

Hervorragend geeignet, um während einer Mahlzeit getrunken zu werden, wo er perfekt zu Fischgerichten passt. Er passt auch hervorragend zu Gemüserisotto und ist ein echter Hit zu Wolfsbarsch-Ravioli.

Venezia Giulia Sauvignon IGT 2022 - Kante: Weil es uns gefällt

Es ist immer ein Vergnügen, einen Wein zu entkorken, der nicht nur die Anmut seiner Sorte und seiner Rebsorte zum Ausdruck bringt, sondern auch und vor allem seine große Gebietsverbundenheit: In diesem Fall zeigt sich der Sauvignon IGT Venezia Giulia von Kante im Glas mit einem ausgeprägten Geschmacksempfinden, das typisch für das Karstterroir ist, aus dem die Reben stammen, von denen er stammt. Die Trauben werden vergoren und reifen 12 Monate lang in Barriques. Anschließend werden sie etwa 6 Monate lang in Stahltanks stabilisiert und ohne Filtration in Flaschen abgefüllt. Ein handwerkliches Kleinod, das man nicht verpassen sollte

Weingut

Die Welt des italienischen Weins ist faszinierend und wirklich sehr vielfältig: Neben den Rebsorten, den Bezeichnungen und den Terroirs dürfen wir die Menschen nicht vergessen, die jeden Tag mit Leidenschaft und Hingabe ihre Hektar Land bearbeiten, um etwas Einzigartiges und ... Zum Factsheet des Weinguts