Vino Rosso "Teresa" - Cascina Tavijn

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Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 14%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 89pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen mit fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

Geschmacksnoten

Rubin. In der Nase zeigt er sich mit Anklängen von roten Früchten, Rosennoten und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen zeigt er eine schöne aromatische Intensität, gute Frische und perfekt ausgewogene Tannine.

Der ideale Begleiter für

Hervorragend zu Risotto mit Fleischsauce und geschmortem weißem Fleisch, aber auch zu Wurstwaren und Salami.

Vino Rosso "Teresa" - Cascina Tavijn: Weil es uns gefällt

Der Rotwein "Teresa" von Cascina Tavijn wird aus Trauben der autochthonen Sorte Ruché hergestellt, die von Rebstöcken aus der Provinz Asti stammen. Ein sehr ausdrucksstarker Wein mit einem sehr angenehmen Bouquet, der 12 Monate in Eichenfässern gereift ist und einen intensiven und gleichzeitig frischen Geschmack bietet, der sich als Konzentrat von Gebiet und Leidenschaft erweist.

Weingut

Cascina Tavjin, was auf Piemontesisch soviel wie "bescheidener Bauernhof" bedeutet, liegt in den Hügeln des Monferrato, in der Gemeinde Scurzolengo, in der Provinz Asti; hier, in dem Gebiet, in dem der Grignolino seit jeher angebaut wird, gewissermaßen seine Wiege, baut... Zum Factsheet des Weinguts