Vino Spumante Brut Rosato "Valdemone Rosé" - Tornatore

Vino Spumante Brut Rosato "Valdemone Rosé" - Tornatore

nerello mascalese 100% 12.5% 0.75L

13,55 €
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In breve

Vitigno
nerello mascalese 100%
Alcol
12.5%
Servizio
8/10 °C
Formato
0.75L
Regione
Sizilien
Tipologia
Schaumwein
Momento per degustarlo
Aperitif
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Puderrosa, lebhaft und leuchtend im Auge, mit feiner Perlage. Die Nase ist wohlriechend und harmonisch, mit angenehmen Düften von Walderdbeeren, Hundsrose und roter Geranie. Am Gaumen frisch und schmackhaft, mit cremiger Spritzigkeit und einem Hauch von roten Beeren im Abgang.

Abbinamenti

Ein perfekter Schaumwein zum Aperitif, zu Wurstwaren, Lachstartar und zart gefüllten Pizzen.
Antipasti mit fisch
Pizza
Aufschnitt

Perché ci piace

Dieser angenehme Sekt "Valdemone Rosé" der Kellerei Tornatore wird aus reinen Nerello Mascalese-Trauben hergestellt. Der Grundwein wird in Edelstahltanks vergoren und anschließend in Autoklaven für die "presa di spuma", die nach den Prinzipien der Martinotti- oder Charmat-Methode durchgeführt wird, gelagert. Das Ergebnis ist ein Schaumwein mit eleganten Aromen und einer ausgeprägten Frische am Gaumen, die durch den wichtigen mineralischen Geschmack noch verstärkt wird.

Das Weingut Tornatore