Piaggia

Das Erzeugungsgebiet der kontrollierten und garantierten Ursprungsbezeichnung Carmignano erstreckt sich über eine Fläche von etwa 40 Quadratkilometern und liegt im Herzen der Toskana der Renaissance, in den Hügeln zwischen Pistoia, Prato und Florenz. In diesem Gebiet herrschen besonders günstige Bedingungen für den Weinbau, da die Apenninen vor allem im Sommer große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht begünstigen und die kalkhaltigen, entwässernden Böden dazu beitragen, das produktive und vegetative Gleichgewicht der Pflanzen zu erhalten. In diesem Szenario ist das Weingut Piaggia ein unbestrittener Bezugspunkt für die Appellation Carmignano.
Die Weinkellerei entstand in den 70er Jahren aus einer Intuition von Mauro Vannucci, der von der wunderbaren Landschaft der Hügel um Poggio a Caiano bezaubert war. Heute wird die Weinkellerei von Silvia Vannucci, der Tochter von Mauro, geleitet, die von Anfang an in der Weinkellerei tätig war und sich immer dafür eingesetzt hat, ein Projekt voller Leidenschaft und Liebe zum Wein, zu den Weinbergen und zum Gebiet zu verwirklichen. Die Rebfläche ist im Laufe der Jahre gewachsen, ebenso wie die außergewöhnliche Qualität der Produktion. Auf die ersten extremen Jahrgänge mit sehr geringen Erträgen folgten immer ausgewogenere Flaschen, die es dem Flaggschiff der Kellerei, dem Piaggia Riserva, Ernte für Ernte ermöglichten, sich als Referenzmodell für andere Erzeuger des Gebiets zu etablieren.
Die Weinberge erstrecken sich über eine Gesamtfläche von fünfzehn Hektar, und in den Reihen wird größter Wert auf die Umwelt, die Natur und das Ökosystem gelegt. In der Weinkellerei ist die Philosophie nicht viel anders: Nach den tief verwurzelten lokalen Traditionen werden die Trauben verarbeitet, indem das, was die Jahreszeit und das Gebiet in den Früchten zum Ausdruck bringen konnten, hervorgehoben und aufgewertet wird.
Das Ergebnis sind Etiketten mit den Namen "Poggio de' Colli", "Il Sasso" und "Pietranera". Weine, die die beste önologische Essenz des Gebiets von Carmignano widerspiegeln.