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Codorníu

Cava Brut “Selección Raventós” - Codorníu

18,40 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: NV

  • Bezeichnung: Cava DO

  • Rebsorten: chardonnay 50%, macabeo e xarel·lo 50%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Vegetarische speisen, Vorspeisen mit fisch, Vorspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Jancis Robinson 16

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb, mit einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase zeigen sich Noten von Ananas und allgemeiner von Zitrusfrüchten, Honig und Brotkruste. Am Gaumen ist er frisch, vollmundig, mit guter Nachhaltigkeit.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu Meeresfrüchten, vielleicht mit einem Teelöffel Kaviar verfeinert. Probieren Sie es mit einer Scheibe gegrilltem Lachs und Nudeln mit Pistazienpesto.

Cava Brut “Selección Raventós” - Codorníu: Weil es uns gefällt

Die Selección Raventós von Codorníu wurde anlässlich des 125-jährigen Jubiläums der ersten Flasche aus dem Jahr 1872 entwickelt und ist eine wahre Hymne an die Geschichte des besten Cava. Der Brut ist eine perfekte Kombination aus dem berühmten Chardonnay und den traditionellen Sorten Macabeo und Xarel-lo. Die Trauben der ersten Kategorie stammen aus den kontinentalsten Gebieten der Appellation, wo sie eine große Fruchtkonzentration, mehr Körper und eine größere Intensität der Aromen aufweisen. Die übrigen Trauben stammen von sorgfältig ausgewählten Weinbergen in der Region Penedès, wo sie dank des milden mediterranen Klimas perfekt reifen und frische, angenehm blumige Weine hervorbringen. Dieser dynamische und ausgewogene Brut eignet sich für jede Gelegenheit, nicht nur als Aperitif, sondern auch als Begleiter für ein schönes Abendessen mit Freunden.

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