ARNALDO CAPRAI

Nur wenige andere Weingüter in Italien sind so sehr mit dem Sagrantino di Montefalco verbunden wie Arnaldo Caprai. Eine einzigartige Realität, ein Synonym für italienische Exzellenz, die in der Lage ist, Weine von außergewöhnlicher Tiefe, Eleganz und Langlebigkeit zu erzeugen. Das Verdienst für dieses Abenteuer, das in den 1980er Jahren begann, gebührt Marco Caprai, dem Sohn von Arnaldo. Er war es, der mehr als jeder andere an den Reichtum des Sagrantino geglaubt hat, indem er ihn auf moderne Art und Weise neu interpretiert hat, durch die innovativsten Methoden der Produktion und der Betriebsführung, die es ihm ermöglicht haben, die Gunst des Publikums und der Kritiker in der ganzen Welt zu gewinnen.
Unter den großen Produkten dieser Weinkellerei ist der Sagrantino di Montefalco DOCG "25 Anni" zweifellos der repräsentativste Wein, der von den Führern der Branche gelobt wird und in den letzten Jahren das Potenzial dieser edlen Rebsorte, die komplex und kraftvoll ist und über zwanzig Jahre lang reifen kann, unter Beweis gestellt hat. Zu diesem Werk aus dem einundneunzigsten Jahrhundert gesellt sich die große Auswahl an Weinen dieser großen Weinkellerei, darunter der ausgezeichnete Sagrantino di Montefalco Passito DOCG, ein Endprodukt, das die Tradition des Gebiets voll und ganz repräsentiert, das in der Vergangenheit eher süße als trockene Weine produzieren wollte. Arnaldo Caprai ist ein großartiges Unternehmen mit einer grünen Seele, für das Fragen der Nachhaltigkeit und des Umweltschutzes von grundlegender Bedeutung sind. Der Beobachtungspunkt bleibt derselbe: Wir versuchen, uns im Einklang mit den natürlichen Evolutionszyklen zu verhalten und das Gebiet, in dem wir tätig sind, zu erhalten und zu verbessern. Aus diesem Grund hat das Unternehmen beschlossen, ein Umweltmanagementsystem zu schaffen, das den internationalen Vorschriften entspricht, und ein freiwilliges territoriales Protokoll für die ökologische, wirtschaftliche und soziale Nachhaltigkeit des Produktionsprozesses zu entwickeln.
In diesem einmaligen Kontext entstehen Weine von unvergesslicher Qualität, komplex und elegant, die das Beste einer ganzen Region, nämlich Umbriens, zum Ausdruck bringen können.