GIRLAN

1923 hat der Zusammenschluss von etwa zwanzig Winzern zur Gründung der Kellerei Girlan geführt, die den Namen des gleichnamigen Ortes in Südtirol, Girlan (in Italienisch Cornaiano), trägt. Wir sind in der Provinz Bozen und heute, nur weniger als ein Jahrhundert später, wurden aus den 23 Winzern etwa zweihundert Mitglieder, die über eine Rebfläche von insgesamt 220 Hektar und Grundstücken verfügen, die sich in den besten Lagen des Bozener Unterlandes bis Überetsch befinden. Unter der Leitung von Helmut Meraner, Oscar Lorandi und Helmut Strumpflohner sieht das Unternehmen die Rebgärten ihrer Teilhaber auf etwa 250 bis 550 Höhenmetern über dem Meeresspiegel auf Mischböden wachsen. In den Rebreihen gedeihen sowohl einheimische als auch internationale Rebsorten, die in jedem Fall im Respekt gegenüber der Umwelt und dem Ökosystem angebaut werden. Schwarzburgunder, Schiava, Merlot, Lagrein und Cabernet Sauvignon, außerdem Weißburgunder, Grauburgunder, Müller Thurgau, Gewürztraminer, Chardonnay und Sauvignon Blanc werden in der Kellerei verarbeitet und so interpretiert, dass das in den Trauben naturgegebene Wesen ihres Anbaugebiets und die Jahreszeit wiedererkennbar sind. Jede einzelne Phase - Vinifizierung, Alterung und Ausbau - wird unter Leitung des Teilhabers und Önologe der Kooperative Gerhard Kofler ständig und genauestens überwacht, und obwohl man hier seit 2010 auf moderne Standorte und fortschrittliche Önologietechnologien zählen kann, sind auch weiterhin die alten Winzertraditionen des Ortes wichtiger Bestandteil der Produktionskette. Das Ergebnis ist ein tadelloser Qualitätswein mit höchstem Respekt für das Herkunftsterroir, der sich nicht von den aktuellen Moden und Markttrends des Moments beeinflussen lässt. Weine wie der "448 s.l.m", der Schiava "Gschleier", der aus jahrhundertealten Rebstöcken hervorgeht, der Schwarzburgunder Trattmann Mazon Riserva, der Cuvée Flora oder der Pasithea: sie alle sind exzellente Etiketten, die in jeder Hinsicht außergewöhnlich sind, typisch und klassisch im Geschmack und zugleich von extrem starker Persönlichkeit.