Vaona

Im Herzen des Valpolicella, genauer gesagt in Valgatara in der Gemeinde Marano, liegen die zehn Hektar Weinberge der Kellerei Vaona, die sich alle an Hängen mit bester Lage befinden. Die Weinkellerei Vaona ist seit jeher im Besitz der gleichnamigen Familie und wird derzeit von Alberto Vaona geleitet, der ein Projekt zur Erneuerung der Weinkellerei durchführt, ohne dabei die traditionellen Werte zu vernachlässigen, die die Grundlage der Unternehmensphilosophie bilden, die seit jeher auf die Produktion von Spitzenqualität ausgerichtet ist. Von den 60.000 Flaschen, die jährlich produziert werden, sind Amarone und Recioto die unbestrittenen Könige des Sortiments, das dennoch aus hochwertigen Etiketten besteht. Durch den Einsatz von Weinbereitungs- und -veredelungsanlagen, die mit den modernsten Technologien ausgestattet sind, entstehen typische Weine, die eng mit ihrem Herkunftsgebiet verbunden sind, wie zum Beispiel die Weine der Kellerei Vaona: echte önologische Raritäten, die beim ersten Schluck überzeugen und die Besonderheiten eines Gebietes, das in Sachen Wein sicherlich seinesgleichen sucht, am besten auf den Punkt bringen können.