Barbera d’Alba DOC “Serra” 2022 - Paitin
Paitin

Barbera d’Alba DOC “Serra” 2022 - Paitin

15,55 €
  • Sofort lieferbar (bis zu 3 Produkte)
  • Jahrgang: 2023
  • Bezeichnung: Barbera d’Alba DOC
  • Rebsorten: barbera 100%
  • Alkoholgehalt: 14%
  • Füllmenge: 0.75L
  • Allergene: Sulfite
  • Ideal zum Verbrauch: 2026/2033
  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
  • Bewertung von Tannico: 89pt
  • Produkttyp: Rot
  • Paarungen: Vorspeisen vom land, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Leuchtendes und intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Feine und ausdrucksstarke Nase mit Noten von roter Fruchtkonfitüre, Rosen und Zimt. Mittelkräftiger Geschmack, der sich auf einer schönen säuerlichen und tanninhaltigen Textur entwickelt, mit einem Abgang, der an Früchte und Lakritze erinnert.

Der ideale Begleiter für

Er passt hervorragend zu Wurstwaren und delikaten Hauptgerichten aus rotem Fleisch und Schweinefleisch.

Barbera d’Alba DOC “Serra” 2022 - Paitin: Weil es uns gefällt

Der Barbera d'Alba DOC "Serra" 2015 stammt aus den sanfteren Hängen von Serraboella, einem historischen Weinberg, der das Dorf Neive für den Anbau dieser Rebsorte berühmt gemacht hat. Ein Rotwein, der mit einer 15-tägigen Gärung in Edelstahl hergestellt wird und anschließend 12 Monate lang in slawonischen Eichenfässern reift. Er ist von einzigartiger Frische und Zartheit und ist das Ergebnis eines Bodens, der weniger zur Üppigkeit neigt, und der warmen Morgensonne, die diesen Landstrich bestrahlt.

Weingut

Die Geschichte der Weinkellerei begann im Jahr 1796, als Benedetto Elia, genannt Paitin", das Gehöft in der Nähe von Neive im Piemont kaufte. Später vergrößerte sein Sohn Giuseppe die Rebfläche und kaufte die herrlichen unterirdischen Keller für den Ausbau der ... Zum Factsheet des Weinguts

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