California Cabernet Sauvignon “Diamond Collection Ivory Label” 2020 - Francis Ford Coppola Winery

Francis Ford Coppola Winery

California Cabernet Sauvignon “Diamond Collection Ivory Label” 2020 - Francis Ford Coppola Winery

24,08 €

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Jahrgang: 2020
Bezeichnung: California
Rebsorten: cabernet sauvignon 89%, petit verdot 7%, segalin 4%
Alkoholgehalt: 13.9%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 80pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Intensives Granatrot. Zu Beginn hat er Aromen von Brombeeren und Sultaninen, während die letzten Düfte an Holz erinnern. Am Gaumen zeigt er reife schwarze Kirschen, Nelken, Anis und gerösteten Kaffee. Er ist komplex und strukturiert mit der richtigen tanninhaltigen Textur.

Der ideale Begleiter für

Er passt gut zu Fleischgerichten. Hervorragend zu amerikanischem Brathähnchen.

California Cabernet Sauvignon “Diamond Collection Ivory Label” 2020 - Francis Ford Coppola Winery: Weil es uns gefällt

Die Weinberge, in denen die Trauben für diesen Cabernet geerntet werden, sind oft großen Temperaturschwankungen ausgesetzt, von sehr heißen Tagen bis zu sehr kalten Nächten. Dieses Phänomen trägt dazu bei, den Reifeprozess der Trauben selbst zu verlangsamen und gleichzeitig ihre Aromen zu konzentrieren und ihre Komplexität zu erhöhen. All diese Eigenschaften finden sich im Glas des 2013 California Cabernet Sauvignon "Diamond Collection - Ivory Label" von Francis Ford Coppola Winery wieder. Er ruht ein Jahr lang in französischen Eichenfässern. Er hat eine reiche und komplexe Persönlichkeit.

Weingut

Die Coppolas haben mehr als 20 Jahre gebraucht, um alle ursprünglichen Weinberge wiederherzustellen, die 1882 auf dem Land des Château im Napa Valley gepflanzt wurden. Neben der Restaurierung der Gebäude und der Weinkellerei wurde ein langwieriger Prozess der Erneuerung der ... Zum Factsheet des Weinguts