Cava Brut Reserva Organic 2021 - Roger Goulart

Name: Cava Brut Reserva Organic 2021 - Roger Goulart
Brand: Roger Goulart
SKU: 9269341956CES00-21
Price: 13.55 EUR
Availability: InStock

macabeo 50%, xarello 35%, parellada 15% 12% 0.75L

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Cava Brut Reserva Organic 2021 - Roger Goulart

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In breve

Vitigno: macabeo 50%, xarel·lo 35%, parellada 15%
Denominazione: Cava DO
Alcol: 12%
Servizio: 6/8 °C
Da bere: 2025/2027
Formato: 0.75L
Annata: 2021
Tipologia: Schaumwein
Agricoltura: Biologisch und Vegan
Momento per degustarlo: Aperitif
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen; feine und gleichmäßige Perlage. Frische Früchte und Zitrusfrüchte in der Nase, gefolgt von Noten von Gebäck und Hefe. Am Gaumen ist er frisch, fein und harmonisch.

Abbinamenti

Er eignet sich perfekt als Aperitif und lässt sich vielseitig kombinieren: mit Fischvorspeisen, vegetarischen Gerichten, Pizza und herzhaften Pasteten.

Antipasti mit fisch

Frischer käse

Vegetarische speisen

Pizza

Perché ci piace

Tannico 89 /100

Der Cava Brut Reserva Organic von Roger Goulart ist ein perfekter Aperitif, spritzig und sehr weich. Ein Verschnitt aus Xarel-lo-, Macabeo- und Parellada-Trauben, die nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus angebaut werden. Er wird nach der klassischen Methode hergestellt und ruht für etwa 18 Monate auf der Hefe. Einladend.