Bewertung von Tannico: 90/100
Champagne Blanc de Noir Brut Nature “Les Jossias” 2021 - Cazé-Thibaut
pinot noir 100%12,5%0,75 L
Weinehandwerker
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82,27 €
Champagne Blanc de Noir Brut Nature “Les Jossias” 2021 - Cazé-Thibaut
82,27 €
Nicht vorrätig
In breve
- Vitigno
- pinot noir 100%
- Denominazione
- Champagne AOC
- Alcol
- 12,5%
- Servizio
- 8–10 °C
- Da bere
- 2026–2030
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Krustentiere
Hauptspeisen mit weißem fleisch
Hauptspeisen mit fisch
Perché ci piace
Bewertung von Tannico: 90/100Lo Champagne Blanc de Noir Brut Nature “Les Jossias” di Cazé-Thibaut nasce nella parcella Vandières, collocata su suoli di argilla e calcari ed esposta a sud-est. Le uve di pinot noir in purezza sono coltivate con la massima cura e vinificate nello stile minimalista che caratterizza la Maison. Fermenta con lieviti indigeni e affina in fût de chêne posizionati nella cantina scavata nel gesso. Nessun dosaggio durante la sboccatura per valorizzare ulteriormente gli aromi e i sapori del varietale e del terroir. Da provare per chi ama lo Champagne contemporaneo, fresco e vibrante.
