Bewertung von Tannico: 90/100 Antonio Galloni: 89/100 Wine Spectator: 93/100
Champagne Brut "R de Ruinart" - Ruinart
Ruinart

Champagne Brut "R de Ruinart" - Ruinart

pinot nero 57%, chardonnay 40%, pinot meunier 3%12%0,75 L

54,18 €

Champagne Brut "R de Ruinart" - Ruinart

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In breve

Vitigno
pinot nero 57%, chardonnay 40%, pinot meunier 3%
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12%
Servizio
6–8 °C
Da bere
2024–2032
Formato
0,75 L
Regione
Champagne
Annata
NV
Tipologia
Champagne
Classificazione
Jahrgangslose Weine
Momento per degustarlo
Besonderer anlass
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Leuchtend strohgelb, mit sehr feiner und anhaltender Perlage. In der Nase zeigen sich Noten von weißfleischigen Früchten, Aprikose, Haselnüssen und frischen Mandeln. Einige blumige und würzige Noten von Brioche und Biskuit verleihen dem knackigen und ausgewogenen, runden und breiigen Geschmack weitere Komplexität. Frisch und elegant, schließt er mit einem Abgang von seltener Persistenz, auf der Frucht.

Abbinamenti

Er ist ein außergewöhnlicher Aperitif und passt gut zu leichten und delikaten Meeresfrüchtegerichten wie pochierten Austern und Jakobsmuscheln à la plancha. Ausgezeichnet zu Seezunge a la mugnaia.
Antipasti mit fisch
Vorspeisen mit fisch

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 90/100
Ein großer Klassiker, eine seit vielen Jahren unveränderte Mischung aus 40% Chardonnay, 57% Pinot Noir und 3% Pinot Meunier. Hinzu kommen 20-25 % Reserveweine aus den beiden vorangegangenen Jahrgängen. Das Ergebnis ist ein besonders zuverlässiger Champagner, ausgewogen und entspannt, sehr fein, immer gekennzeichnet durch das Volumen und die Fülle, die den Ruinart-Stil auszeichnen.

Punteggi e premi

  • Bewertung von Tannico: 90/100
  • Antonio Galloni: 89/100
  • Wine Spectator: 93/100
  • Jancis Robinson: 17.5/20
Das Weingut Ruinart

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