Bewertung von Tannico: 93/100
Champagne Brut Rosè “Cristal” 2014 - Louis Roederer
Louis Roederer

Champagne Brut Rosè “Cristal” 2014 - Louis Roederer

pinot noir 55%, chardonnay 45%12%0,75 L

596,95 €

Champagne Brut Rosè “Cristal” 2014 - Louis Roederer

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In breve

Vitigno
pinot noir 55%, chardonnay 45%
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2022–2053
Formato
0,75 L
Regione
Champagne
Annata
2014
Tipologia
Champagne
Classificazione
Rosé
Momento per degustarlo
Aphrodisierendes Abendessen
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Im Glas hat er eine hellrosa Farbe mit kupferfarbenen Reflexen; die Perlage ist fein und anhaltend, sehr einladend. Die Aromenpalette in der Nase zeigt elegante Noten, in denen sich kleine Beeren mit Nuancen von Schwarzkirsche und Fruchtkonfitüre abwechseln. Am Gaumen ist er hinreißend, weich, samtig, umhüllend und delikat, mit einem unglaublich ausgewogenen Geschmack, bei dem die Säure eine entscheidende Rolle spielt.

Abbinamenti

Er ist kulinarisch sehr vielseitig und passt sowohl zu Fisch- als auch zu Meeresfrüchtegerichten. Probieren Sie es mit einem Carpaccio vom Sockeye-Lachs.
Krustentiere
Roher fisch
Muscheln
Hauptspeisen mit fisch

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 93/100
Der Wein des Lebens, den man nicht müde wird zu trinken: Was gibt es noch über diesen Champagne Brut Rosé "Cristal" zu sagen, außer dass es die Perfektion in der Flasche wirklich gibt? Die Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben werden nach der Ernte zu 88% in Stahl und zu 12% in Holz vinifiziert, ohne dass eine malolaktische Gärung stattfindet. Danach reift der Wein mindestens 72 Monate lang auf der Hefe, bevor er degorgiert wird. Ein Etikett, das ein echtes Wunderwerk ist und für die wichtigsten Anlässe reserviert werden sollte: bei einem romantischen Abendessen wird es Ihnen erlauben, einen hervorragenden Eindruck zu hinterlassen.

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  • Bewertung von Tannico: 93/100
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