Bewertung von Tannico: 92/100
Champagne Extra Brut "Eclats de Meulière" - Jeaunaux Robin
Jeaunaux Robin

Champagne Extra Brut "Eclats de Meulière" - Jeaunaux Robin

pinot meunier 60%, pinot nero 30%, chardonnay 10%12%0,75 L

Weinehandwerker
54,18 €

Champagne Extra Brut "Eclats de Meulière" - Jeaunaux Robin

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In breve

Vitigno
pinot meunier 60%, pinot nero 30%, chardonnay 10%
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12%
Servizio
6–8 °C
Da bere
2024–2027
Formato
0,75 L
Regione
Champagne
Tipologia
Champagne
Agricoltura
Biologisch, Natürlich und Neuer Vignerons Champagner
Momento per degustarlo
Abendessen unter Freunden
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Strohgelbe Farbe; feine und sehr anhaltende Perlage. In der Nase entfalten sich Noten von Grapefruit, Zitrone und grünem Apfel, Anklänge von weißen Blumen und ein Hauch von Brioche und Feuerstein. Am Gaumen ist er frisch und wohlschmeckend, mit einem langen und angenehm erfrischenden Abgang.

Abbinamenti

Er passt hervorragend zu Vorspeisen und Fischgerichten, aber auch zu gedünsteten Schalentieren.
Antipasti mit fisch
Krustentiere
Vorspeisen mit fisch

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 92/100
Der Champagne Extra Brut "Eclats de Meulière" von Jeaunaux Robin wurde in Talus-Saint-Prix geboren, einem kleinen Dorf an der Grenze zwischen der Côte de Blancs und der südlicheren Côte de Sézanne, in einem einzigartigen und sehr charakteristischen Gebiet. Er wird aus sorgfältig ausgewählten, handverlesenen Trauben hergestellt und reift mindestens 24 Monate auf der Hefe. Er ist sofort elegant, agil und angenehm lebendig.

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  • Bewertung von Tannico: 92/100
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