Pighin

Collio Merlot DOC 2023 - Pighin

13,55 €

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Collio DOC
Rebsorten: merlot 100%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2031
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie
Bewertung von Tannico: 80pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Geschmacksnoten

Occhio di un bel rosso rubino intenso. Caldo il naso, composto da sentori di frutta scura come ciliegia e mora, cui fanno seguito toni speziati di cannella, liquirizia e chiodi di garofano. Morbido e corposo il sorso, piacevole e di buona persistenza.

Der ideale Begleiter für

Da abbinare alle preparazioni a base di carne o selvaggina, è perfetto con il capriolo con la polenta.

Collio Merlot DOC 2023 - Pighin: Weil es uns gefällt

Intenso e ampio, questo Merlot del Collio, etichettato Pighin, propone unottima struttura e si svela caldo e armonico. Fermenta eseguendo una macerazione sulle bucce e matura per 14 mesi in botti di rovere. Si dimostra essere morbido e avvolgente, vellutato e gentile come solo i migliori Merlot sanno essere.

Weingut

Es war 1963, als die Brüder Luigi, Ercole und Fernando Pighin ein etwa zweihundert Hektar großes Grundstück in Risano in der Provinz Udine kauften, das zur Herkunftsbezeichnung "Friuli Grave" gehörte. Einige Jahre später, genauer gesagt 1968, wurde ein weiteres Grundstück... Zum Factsheet des Weinguts