Bewertung von Tannico: 86/100
Collio Sauvignon DOC 2024 - Pighin

Collio Sauvignon DOC 2024 - Pighin

sauvignon blanc 100%13,5%0,75 L

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In breve

Vitigno
sauvignon blanc 100%
Denominazione
Collio DOC
Alcol
13,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2025–2027
Formato
0,75 L
Regione
Friaul-Julisch Venetien
Annata
2024
Tipologia
Weiß
Momento per degustarlo
Abendessen unter Freunden
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Strohgelbe Farbe, mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase ist er frisch und duftend, mit fruchtigen Noten von Pfirsich und Anklängen von Kräutern wie Thymian und Estragon. Am Gaumen mittelkräftig, angenehm und delikat zu trinken, unterstützt von einer guten Säure und gekennzeichnet durch eine ebenso gute Länge.

Abbinamenti

Er passt gut zu duftenden Gerichten und schmeckt hervorragend zu Spargel-Omelett.
Vegetarische speisen
Eier

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 86/100

Der Collio Sauvignon von Pighin ist ein frischer, leicht zu trinkender Wein, der sowohl in der Nase als auch am Gaumen weich und angenehm ist. Er wird durch Gärung bei kontrollierter Temperatur hergestellt und reift in Stahltanks. Er ist ein feiner Ausdruck seines Terroirs und eignet sich selbst für die feinsten Gaumen.

Das Weingut Pighin