Collio Sauvignon DOC 2023 - Doro Princic

Name: Collio Sauvignon DOC 2023 - Doro Princic
Brand: Doro Princic
SKU: 87906
Price: 28.09 EUR
Availability: InStock

sauvignon 100%13,5%0,75 L

Weinehandwerker

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Collio Sauvignon DOC 2023 - Doro Princic

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In breve

Vitigno: sauvignon 100%
Denominazione: Collio DOC
Alcol: 13,5%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2025–2028
Formato: 0,75 L
Regione: Friaul-Julisch Venetien
Annata: 2023
Tipologia: Weiß
Momento per degustarlo: Zwangloser anlass
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con sentori di pesca e frutti esotici, ananas in particolare, e note di salvia. Al palato è fine, di gradevole mineralità e buona corposità.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento agli antipasti di pesce, si sposa bene con il risotto ai frutti di mare e le carni bianche.

Antipasti mit fisch

Vorspeisen mit fisch

Hauptspeisen mit weißem fleisch

Perché ci piace

Il Collio Sauvignon DOC a firma Doro Princic nasce in località Pradis, in una zona altamente vocata; espressione territoriale della varietà natia, è un vino espressivo e di buona struttura. Maturato esclusivamente in acciaio, assicura un sorso denso d'aromi, vivo e teso.

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