Nicosia

Etna Bianco DOC "Contrada Monte San Nicolò" 2022 - Nicosia

17,05 €

Sofort lieferbar
Jahrgang: 2024
Bezeichnung: Etna DOC
Rebsorten: carricante 95%, minnella 5%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2028
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 86pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Frischer käse, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Leuchtend strohgelbe Farbe; blumige Aromen, fruchtige Noten von Birne, Stachelbeere und Zitrusfrüchten, ein Hauch von Ingwer. Am Gaumen ist er frisch, ausgewogen und hat einen würzigen Abgang.

Der ideale Begleiter für

Probieren Sie ihn zu gesalzenem und gebackenem Fisch, gebratenem Fisch und Schalentieren; er passt auch zu Hauptgerichten mit weißem Fleisch und Frischkäse.

Etna Bianco DOC "Contrada Monte San Nicolò" 2022 - Nicosia: Weil es uns gefällt

Dieser Weißwein der Weinkellerei Nicosia wird aus autochthonen Carricante- und Minnella-Trauben hergestellt, die in den Weinbergen der Contrada Monte San Nicolò auf 550-600 m Höhe am Südosthang des Ätna angebaut werden. Der vulkanische Boden ist reich an Sand und Mineralien; die sorgfältig ausgewählten Trauben reifen in Stahlbehältern auf der Feinhefe, mit häufiger Batonnage, gefolgt von etwa 3-4 Monaten Stabilisierung in der Flasche. Er ist frisch und vollmundig und eignet sich hervorragend als Begleiter von Fischgerichten.

Weingut

Die Cantine Nicosia ist eine alte, solide Weinkellerei mit einer Geschichte der ständigen Erneuerung. Insgesamt 240 Hektar ökologisch bewirtschaftete Rebfläche, teils an den Hängen des Ätna, teils in anderen renommierten Weinbaugebieten: Seit 1898 und seit fünf Generationen werden Wissen und ... Zum Factsheet des Weinguts