Etna Rosso DOC "Vulkà" 2022 Magnum - Nicosia (cassetta di legno)

Nicosia

Etna Rosso DOC "Vulkà" 2022 Magnum - Nicosia (cassetta di legno)

35,11 €

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Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Etna DOC
Rebsorten: Nerello Mascalese 80%, Nerello Cappuccio 20%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 1.5L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Gereifter Käse, Vorspeisen mit fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Im Glas hat er eine rubinrote Farbe, sehr leuchtend und hell. Das Geruchsspektrum ist von blumigen und fruchtigen Noten geprägt, die langsam in leicht würzige Nuancen übergehen. Im Mund ist er rund, mittelmäßig strukturiert, ausgewogen und mineralisch im Geschmack. Er schließt mit einem langen Abgang, der sich durch einen fruchtigen Nachgeschmack auszeichnet.

Der ideale Begleiter für

Er passt zu allen Mahlzeiten, sowohl zu den ersten Gängen als auch zu weißem und rotem Fleisch, das auf verschiedene Weise zubereitet werden kann. Er passt auch hervorragend zu mittelalten Käsesorten und sollte mit Porceddu probiert werden.

Etna Rosso DOC "Vulkà" 2022 Magnum - Nicosia (cassetta di legno): Weil es uns gefällt

Böden vulkanischen Ursprungs und Weinberge in hervorragender Höhenlage: das ist das Geheimnis dieses "Vulkà", Ätna Rosso DOC, den die Weinkellerei Nicosia authentisch interpretiert, indem sie den Nerello Cappuccio und den Nerello Mascalese in einer vitalen und pulsierenden Flasche zur Vollendung bringt. Die Trauben gären etwa 10 Tage lang bei einer Temperatur zwischen 22 und 24 °C, werden dann sowohl in Stahl als auch in Tonneaux verfeinert und reifen 5-6 Monate lang im Glas. Eleganz, Charakter und ein wirklich einzigartiger Stil: Was will man mehr von einem Wein?!

Weingut

Die Cantine Nicosia ist eine alte, solide Weinkellerei mit einer Geschichte der ständigen Erneuerung. Insgesamt 240 Hektar ökologisch bewirtschaftete Rebfläche, teils an den Hängen des Ätna, teils in anderen renommierten Weinbaugebieten: Seit 1898 und seit fünf Generationen werden Wissen und ... Zum Factsheet des Weinguts