Bewertung von Tannico: 89/100
Etna Rosso DOC "Cauru" 2023 Magnum - Torre Mora (cassetta di legno)

Etna Rosso DOC "Cauru" 2023 Magnum - Torre Mora (cassetta di legno)

nerello mascalese 85%, nerello cappuccio 15%13%1,5 L

29,90 €35,11 € -15%
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In breve

Vitigno
nerello mascalese 85%, nerello cappuccio 15%
Denominazione
Etna DOC
Alcol
13%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2032
Formato
1,5 L
Regione
Sizilien
Annata
2023
Tipologia
Rot
Momento per degustarlo
Abendessen unter Freunden
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Veste il calice di un bel colore rosso rubino. Frutti rossi e ciliegia in particolare aprono l’ingresso al naso, che poi percepisce anche sfumature floreali di viola e toni terziari speziati. Il palato è elegante e di buon equilibrio, attraversato da una gradevole sapidità e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con la carne rossa, accompagna alla perfezione anche la selvaggina. Da provare con la lepre arrosto.
Hauptspeisen mit rotem fleisch
Wild

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 89/100

Ci arriva direttamente dalle pendici dell’Etna, ed esattamente dalla tenuta di Torre Mora, il cui nome vuole sottolineare il colore scuro dei terreni su cui sono allevati i vigneti, ovviamente di origine prettamente vulcanica.
Prodotto dalla famiglia Piccini, questo Rosso è in grado di raccontare al sorso la più bella essenza delle terre del grande vulcano, che tra tutte le zone vitivinicole italiane è una di quelle più promettenti, nonché una di quelle che più sta regalando soddisfazioni. Invecchiato fino a 18 mesi in botti di rovere, dimostra di avere un carattere determinato e deciso, e può tranquillamente reggere il confronto con preparazioni a base di selvaggina. Con la lepre arrosto incontrerà la morte sua.

Das Weingut Torre Mora