Bewertung von Tannico: 81/100
Franciacorta Brut Rosé DOCG - Ca' de Pazzi
Ca' de Pazzi

Franciacorta Brut Rosé DOCG - Ca' de Pazzi

pinot nero 100%12,5%0,75 L

25,08 €

Franciacorta Brut Rosé DOCG - Ca' de Pazzi

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In breve

Vitigno
pinot nero 100%
Denominazione
Franciacorta DOCG
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Formato
0,75 L
Regione
Lombardei
Tipologia
Schaumwein
Momento per degustarlo
Mittagessen in der Familie
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Die lachsfarbene Perlage wirkt raffiniert und lang anhaltend. Das intensive Aromaprofil zeichnet sich durch Düfte von roten Früchten, Blumen und Brotkruste aus. Vollmundig, frisch und würzig am Gaumen, cremig dank der eleganten Spritzigkeit.

Abbinamenti

Ein vollmundiger und frischer Rosé-Schaumwein, der gut zu zartem weißem Fleisch, gefüllten Pizzen und Gemüse-Omeletts passt.
Vegetarische speisen
Pizza
Hauptspeisen mit weißem fleisch

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 81/100
Reiner Pinot Noir bildet die Grundlage für diesen faszinierenden Franciacorta Brut Rosé DOCG. Die Trauben werden von kleinen, ausgewählten Winzern in der Region geerntet, und der Grundwein wird nur durch eine zweite Gärung in der Flasche und eine 36-monatige Ruhezeit auf der Hefe hergestellt. Ein weiteres erfolgreiches Experiment der jungen Besitzer von Cà de Pazzi.

Punteggi e premi

  • Bewertung von Tannico: 81/100
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