Bewertung von Tannico: 80/100
Friuli Colli Orientali DOC Schioppettino 2023 - Bastianich
Bastianich

Friuli Colli Orientali DOC Schioppettino 2023 - Bastianich

schioppettino 100%13%0,75 L

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Friuli Colli Orientali DOC Schioppettino 2023 - Bastianich

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In breve

Vitigno
schioppettino 100%
Denominazione
Friuli Colli Orientali DOC
Alcol
13%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2024–2028
Formato
0,75 L
Regione
Friaul-Julisch Venetien
Annata
2023
Tipologia
Rot
Momento per degustarlo
Abendessen unter Freunden
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Al calice si presenta con un colore rosso rubino con leggeri riflessi violacei. Il profumo ricorda il pepe nero ma anche frutta rossa quali la prugna. Al palato si esprime con una sensazione rotonda ed equilibrata, con un tannino ed una freschezza ben presenti ed equilibrati.

Abbinamenti

Un Vino Rosso friulano perfetto con antipasti tipici friulani, piatti di carne delicati e leggeri, carni allo spiedo, selvaggina e formaggi di media stagionatura.
Antipasti mit fleisch
Vorspeisen mit fleisch
Hauptspeisen mit rotem fleisch

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 80/100
Uno dei grandi classici della denominazione che i Bastianich, non lontano da Cividale del Friuli, interpretano con grazia e con decisione. Uno Schioppettino dal carattere deciso e dal profilo unico, la cui vinificazione avviene dopo una operazione di diraspa e soffice pigiatura. Le uve fermentano per circa 25 giorni a temperature controllate, dopo la quale avviane un affinamento in vasche di acciaio per circa sette mesi.

Punteggi e premi

  • Bewertung von Tannico: 80/100
Das Weingut Bastianich

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