Paolo Scavino

Langhe Nebbiolo DOC 2023 - Paolo Scavino

23,08 €

Nicht vorrätig

Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Langhe DOC
Rebsorten: nebbiolo 100%
Alkoholgehalt: 14%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2030
Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 87pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen vom land, Hauptspeisen vom land

Geschmacksnoten

Nel bicchiere ha un colore rosso rubino scarico, con riflessi tendenti al granato nell’unghia. L’insieme di profumi che avvolge il naso è costituito da note variegate, che dalla frutta matura virano verso nuances speziate e aromatiche. All’assaggio è vibrante, elegante, con un tannino perfettamente integrato e un sorso di piacevole freschezza.

Der ideale Begleiter für

Da abbinare alle portate della cucina di terra, è ottimo con la cotoletta alla milanese.

Langhe Nebbiolo DOC 2023 - Paolo Scavino: Weil es uns gefällt

Da uve di nebbiolo vinificate in purezza, nasce questo Nebbiolo delle Langhe DOC, firmato Paolo Scavino. Fermenta a temperatura controllata, per poi riposare in acciaio per sei mesi, e successivamente in barrique di rovere per un anno. Preserva una bella freschezza, che si armonizza con una gradevole trama tannica e viene impreziosita da sottili toni terziari.

Weingut

Das historische Weingut "Paolo Scavino" in Castiglione Falletto wurde 1921 von Lorenzo Scavino und seinem Sohn Paolo gegründet. Heute wird das Unternehmen in vierter Generation von Enrico Scavino und seinen Töchtern geführt und ist nach wie vor geprägt von Leidenschaft, ... Zum Factsheet des Weinguts