Barolo DOCG "Monvigliero" 2020 - Paolo Scavino

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Jahrgang: 2020
Bezeichnung: Barolo DOCG
Rebsorten: nebbiolo 100%
Alkoholgehalt: 14.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2034
Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen
Bewertung von Tannico: 93pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Geschmacksnoten

Rosso granato carico alla vista, dal bouquet complesso e preciso. Al naso si intrecciano profumi fruttati e floreali, speziati, sapidi e balsamici, seguiti da cenni di torrefazione, nocciole tostate, erbe di montagna e confetture. Al palato non delude, offrendo un sorso morbido e vellutato, dalle finiture lunghissime ed eleganti.

Der ideale Begleiter für

Si abbina con preparazioni importanti e strutturate, carni rosse e bianche in salsa, arrosto o in umido.

Barolo DOCG "Monvigliero" 2020 - Paolo Scavino: Weil es uns gefällt

Barolo DOCG elegante e raffinato il “Monvigliero” di Paolo Scavino è ottenuto dal “Cru” più importante della tenuta, nel comune di Verduno. Dal suolo prevalentemente calcareo, offre sentori e sapori unici e complessi.

Weingut

Das historische Weingut "Paolo Scavino" in Castiglione Falletto wurde 1921 von Lorenzo Scavino und seinem Sohn Paolo gegründet. Heute wird das Unternehmen in vierter Generation von Enrico Scavino und seinen Töchtern geführt und ist nach wie vor geprägt von Leidenschaft,... Zum Factsheet des Weinguts