Barolo DOCG “Carobric” 2013 - Paolo Scavino

75,14 €

Nicht vorrätig

Jahrgang: 2013
Bezeichnung: Barolo DOCG
Rebsorten: nebbiolo 100%
Alkoholgehalt: 14.5%
Füllmenge: 0.75L
Ideal zum Verbrauch: 2019/2033
Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

Robert Parker

Antonio Galloni

Jancis Robinson

Geschmacksnoten

Tiefes Rubinrot mit leicht orangefarbenen Reflexen. In der Nase zeigen sich intensive und großzügige Aromen von reifen roten Früchten, aromatischen Kräutern, Rosenblättern, süßen Gewürzen, Pfeffer und balsamischen Noten. Der weiche Gaumen und die feste Struktur bieten einen wichtigen und lang anhaltenden Schluck.

Der ideale Begleiter für

Er passt gut zu gebratenem, geschmortem oder geschmiedetem rotem Fleisch und Wild sowie allgemein zu wichtigen, strukturierten Gerichten.

Barolo DOCG “Carobric” 2013 - Paolo Scavino: Weil es uns gefällt

Ein beeindruckender Barolo DOCG mit großem Entwicklungspotenzial, der "Carobric" des piemontesischen Weinguts Paolo Scavino. Er ist das Ergebnis einer geschickten Kombination dreier prestigeträchtiger Terroirs und besticht durch seine Intensität und starke Persönlichkeit.

Weingut

Das historische Weingut "Paolo Scavino" in Castiglione Falletto wurde 1921 von Lorenzo Scavino und seinem Sohn Paolo gegründet. Heute wird das Unternehmen in vierter Generation von Enrico Scavino und seinen Töchtern geführt und ist nach wie vor geprägt von Leidenschaft,... Zum Factsheet des Weinguts