Bewertung von Tannico: 90/100
Montepulciano d’Abruzzo DOC "Negus" 2020 - Cascina del Colle
Cascina del Colle

Montepulciano d’Abruzzo DOC "Negus" 2020 - Cascina del Colle

montepulciano d’Abruzzo15,5%0,75 L

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Montepulciano d’Abruzzo DOC "Negus" 2020 - Cascina del Colle
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In breve

Vitigno
montepulciano d’Abruzzo
Denominazione
Montepulciano d'Abruzzo DOC
Alcol
15,5%
Servizio
18–20 °C
Da bere
2026–2033
Formato
0,75 L
Regione
Abruzzen
Annata
2020
Tipologia
Rot
Momento per degustarlo
Besonderer anlass
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Rosso rubino intenso con sfumature granate. Il naso è complesso, evolve da note di frutti rossi, a spezie dolci come cannelle e liquirizia, per chiudere su sentori vanigliati. In bocca è corposo, molto consistente, con un ritorno fruttato elegante e lungo. Finale secco, deciso e giustamente tannico, persiste in bocca per molto tempo.

Abbinamenti

Vino deciso che necessita di un abbinamento con piatti saporti, a base di selvaggina. Primi piatti a base di sugo di cinghiale.
Vorspeisen mit fleisch
Hauptspeisen mit rotem fleisch

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 90/100

Dopo una lunga macerazione e una permanenza in botte di 18 mesi, il montepulciano trova la sua massima complessità. Il Negus è uno dei rossi di punta dellazienda, certamente un grande vino, definito da molti da competizione, è prodotto in quantità limitate, operando una accurata selezione nei migliori vigneti della tenuta. Da provare, per capire fino a che punto può spingersi un Montepulciano dAbruzzo.

Das Weingut Cascina del Colle

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