Bewertung von Tannico: 83/100
Nebbiolo d’Alba DOC 2023 - Sordo
Sordo

Nebbiolo d’Alba DOC 2023 - Sordo

nebbiolo 100%13,5%0,75 L

15,05 €

Nebbiolo d’Alba DOC 2023 - Sordo

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In breve

Vitigno
nebbiolo 100%
Denominazione
Nebbiolo d'Alba DOC
Alcol
13,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2031
Formato
0,75 L
Regione
Piemont
Annata
2023
Tipologia
Rot
Momento per degustarlo
Mittagessen in der Familie

Note di degustazione

Rosso granato intenso alla vista. Al naso arrivano inizialmente sentori di frutta a bacca rossa, poi seguiti da toni eterei, da sfumature speziate e da richiami al tabacco. La bocca è di buon corpo, calda ed equilibrata, ben lavorata nella trama tannica e caratterizzata da unottima lunghezza.

Abbinamenti

Da bere anche a tutto pasto con le portate della cucina di terra, è ottimo per essere abbinato al risotto al tartufo.
Vorspeisen vom land
Hauptspeisen vom land

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 83/100
Lungo la sponda sinistra del fiume Tanaro, nei territori del Roero, si incontrano i filari di nebbiolo della cantina Sordo, che danno vita a un Nebbiolo dAlba di assoluto livello qualitativo. Un rosso del Piemonte sorretto da una spina dorsale fruttata e generosa, poi impreziosito da quei gradevoli toni speziati e terziari, originati da un passaggio di nove mesi in grandi botti di rovere di Slavonia. Un sorso, infine, anche arricchito da quella sottile mineralità che caratterizza tutte le etichette della cantina Sordo. Un Nebbiolo dAlba, quindi, che troverete estremamente facile da stappare quando le portate sulla tavola saranno quelle della cucina di terra, per scoprire un rosso davvero gradevole, e particolarmente versatile ed eclettico negli abbinamenti gastronomici.

Punteggi e premi

  • Bewertung von Tannico: 83/100
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