Polvanera

Puglia Rosato IGT 2025 - Polvanera

10,54 €

Nicht vorrätig

Jahrgang: 2025
Bezeichnung: Puglia IGT
Rebsorten: aleatico 40%, primitivo 30%, aglianico 30%
Alkoholgehalt: 12%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2026/2028
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif, Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 88pt
Produkttyp: Rosé
Paarungen: Antipasti mit fisch, Pizza, Aufschnitt

Geschmacksnoten

Colore rosa cerasuolo luminoso alla vista. Profumi di ciliegia, fragolina di bosco e lampone incontrano i raffinati tocchi floreali di rosa e oleandro, infine le erbe aromatiche. In bocca è marcato da una viva freschezza che si rafforza nella tipica sapidità.

Der ideale Begleiter für

Rosato versatile a partire dai salumi e insaccati, è perfetto con una tartare di tonno e con la pizza.

Puglia Rosato IGT 2025 - Polvanera: Weil es uns gefällt

Il Puglia Rosato IGT di Polvanera è il risultato dell’unione di tre varietà a bacca rossa come l’aleatico, il primitivo e l’aglianico, raccolte nei vigneti di proprietà dove i filari beneficiano di rigorose pratiche biologiche. La vinificazione in acciaio è preceduta da una macerazione sulle bucce di 3 ore, necessaria per ottenere lo splendido colore che ricorda il tramonto estivo in riva al mare.

Weingut

Dass Gioia del Colle und sein außergewöhnlicher Primitivo wieder in aller Munde sind, ist auch und vor allem dem vulkanischen Filippo Cassano zu verdanken. Seine Weinkellerei Polvanera wurde 2003 gegründet und zeichnete sich sofort durch eine Produktion aus, die mehr... Zum Factsheet des Weinguts