Romagna Sangiovese Superiore DOC 2023 - Condé

Condé

Romagna Sangiovese Superiore DOC 2023 - Condé

15,05 €

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Romagna DOC
Rebsorten: sangiovese 100%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2022/2030
Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 80pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen vom land, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Alla vista rosso rubino intenso. Al naso risulta piuttosto intenso, con note delicate di viola e un ritorno olfattivo vinoso. In bocca risulta secco, equilibrato, con un buon tannino piuttosto sviluppato. Sul finale troviamo un retrogusto leggermente amarognolo.

Der ideale Begleiter für

Ottimo con delle lasagne al forno o con un buon galletto in umido.

Romagna Sangiovese Superiore DOC 2023 - Condé: Weil es uns gefällt

Il sangiovese, un vitigno tra i più comuni nei nostri territori, che, una volta curato al meglio il vitigno e svolta una corretta vinificazione, può dare grandi risultati. Così è per questo Romagna Sangiovese Superiore DOC di Condè, reso unica dalla cura quasi maniacale della famiglia per il vigneto ed i processi di produzione. Il protocollo di vinificazione contempla numerosi rimontaggi e delèstage; l'obbiettivo è la piena estrazione del cappello e di tutti i composti nobili. Il vino successivamente svolge la fermentazione malolattica in acciaio. Questo prodotto vi saprà stupire con la sua struttura aggressiva ed elegante allo stesso tempo.

Weingut

Auf den Hügeln von Predappio, in einer Höhe zwischen 150 und 350 Metern, erstreckt sich das Weingut über 110 Hektar, von denen 77 mit Reben bepflanzt sind. Das 2001 von Francesco Condello gegründete Unternehmen Condé ist ständig auf der Suche ... Zum Factsheet des Weinguts