Salento Vermentino IGP "Timo" 2025 - San Marzano
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Salento Vermentino IGP "Timo" 2025 - San Marzano
San Marzano

Salento Vermentino IGP "Timo" 2025 - San Marzano

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  • Jahrgang: 2025
  • Bezeichnung: Salento IGP
  • Rebsorten: vermentino
  • Alkoholgehalt: 13%
  • Füllmenge: 0.75L
  • Allergene: Sulfite
  • Ideal zum Verbrauch: 2026/2029
  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen im sommer
  • Bewertung von Tannico: 90pt
  • Produkttyp: Weiß
  • Paarungen: Antipasti mit fisch, Frischer käse, Vorspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Giallo paglierino. Spiccano profumi di fiori bianchi, tocchi di agrumi e di macchia mediterranea; in bocca è fresco, secco, leggermente sapido.

Der ideale Begleiter für

Accompagna antipasti o primi di pesce alla griglia, formaggi freschi.

Salento Vermentino IGP "Timo" 2025 - San Marzano: Weil es uns gefällt

Il Vermentino realizzato da Cantine San Marzano deriva da uve coltivate nel Salento brindisino, a poca distanza dal mare, in un'area caratterizzata da un terreno ricco di sabbie. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata per circa due settimane, preservando al meglio il bouquet e il profilo aromatico delle uve; segue una sosta in acciaio di cinque mesi.

Weingut

Alles begann in der zweiten Hälfte des letzten Jahrhunderts, genauer gesagt im Jahr 1962, als sich einige Winzer - gerade einmal 19 an der Zahl - zusammenschlossen, um die Cantine San Marzano zu gründen, eine Winzergenossenschaft, die in der Lage... Zum Factsheet des Weinguts

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